春节临近，为营造安全、放心、祥和的节日氛围，留坝县市场监管局多措并举，严把食品安全各个关口，加大对食品生产经营各环节的监督检查力度，全力守护群众“舌尖上的安全”。
抓牢食品生产监管
针对县内食品生产企业及小作坊，开展生产环节监督检查，重点围绕生产环境、原材料采购、生产加工过程等，严查是否符合食品安全标准，督促企业要严格落实主体责任，规范生产经营行为。对白酒、食用油、饺皮加工小作坊进行检查，严查原料来源，加工卫生环境，消除食品安全隐患。
抓实安全经营监管
针对超市、农贸市场、食杂店等购买年货的重点场所，对其食品进货渠道、索证索票、保质期等进行现场检查，提醒负责人要把控好食品来源，做好进货验收，勤查勤看食品保质期，留存食品检验报告和肉制品两章两证。
抓细安全餐饮监管
针对餐饮服务单位和客流量大的小餐饮，重点检查了餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、从业人员健康管理等情况，对其操作间环境卫生、食材储存等提出整改意见。督促各餐饮单位要严格遵守食品安全法律法规，为群众提供安全、卫生的餐饮服务。
抓好食品安全宣传
通过线上线下多种渠道，广泛开展食品安全宣传活动。一方面检查和宣传共行，讲解食品相关法律法规，有力强化了从业人员食品安全风险防范意识；一方面宣传和科普同行，制作生动视频、开展市监提示专栏向群众科普如何选购合格的食品、放心消费，有效提升了群众的食品安全自我防护意识。
截至目前，共出动执法人员32人次，检查食品生产经营单位162家次，发放各类消费提示56份，发现并整改问题11个，食品抽检50批次。
下一步，县市场监管局将持续加大监管力度，增加检查频次，严厉打击各类食品安全违法行为。畅通春节期间投诉举报渠道，护航新春佳节饮食安全。
（留坝县市场监督管理局 潘宁）
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